禽類年糞便、尿液及污染物排放系數

一、禽類(雞、鴨)糞便與尿液排泄系數

肉雞

糞便排泄量：約0.1 kg/只·天(濕重)，按42天出欄周期計算，年排泄量約4.2 kg/只。

尿液排泄量：肉雞尿液通常與糞便混合，難以單獨分離，常以糞尿混合物計算。

污染物含量：

雞糞中COD(化學需氧量)約45.0 kg/噸，總氮約9.84 kg/噸，總磷約5.37 kg/噸。

肉鴨

糞便排泄量：約0.13 kg/只·天(濕重)，按45天出欄周期計算，年排泄量約5.85 kg/只。

尿液排泄量：同樣與糞便混合，難以單獨分離。

污染物含量：

鴨糞中COD約46.3 kg/噸，總氮約11.0 kg/噸，總磷約6.20 kg/噸。

二、養牛場糞便、尿液及污染物排泄系數

奶牛

糞便排泄量：約30–50 kg/頭·天(濕重)，年排泄量約10,950–18,250 kg/頭(按365天計算)。

尿液排泄量：約15–25 L/頭·天，年排泄量約5,475–9,125 L/頭。

沖洗水水量：

擠奶廳地面沖洗：每次約76–150 L，每日多次沖洗(如3次)則日用水量約228–450 L/頭。

牛舍過道沖洗：每次約3,000–8,000 L，根據沖洗頻率(如每日1次)計算日用水量。

自動擠奶系統沖洗：噴嘴方式沖洗擠奶廳地面，日污水量約1,700–3,200 L/100頭，即每頭牛約17–32 L/天。

肉牛/黃牛

糞便排泄量：約20 kg/頭·天(濕重)，年排泄量約7,300 kg/頭。

尿液排泄量：約10 kg/頭·天，年排泄量約3,650 kg/頭。

沖洗水水量：

水沖式清糞工藝下，牛舍沖洗水用量取決于清糞頻率與牛舍設計。例如，縫隙地板下水沖初流厚度7.6 cm時，水箱容量為每米溝寬0.17 m³，傾倒流量為每米溝寬3.23 m³/分鐘。

三、沖洗水水量計算邏輯

擠奶廳與牛舍沖洗：

擠奶廳地面沖洗用水量與沖洗方式(噴嘴、高壓水槍)和頻率相關，通常每次沖洗用水量范圍較大(如76–3,200 L/次)，需根據實際沖洗次數計算日用水量。

牛舍過道沖洗用水量與過道面積和沖洗強度相關，例如3米寬過道每次沖洗用水量約3,000–8,000 L。

水沖式清糞工藝：

牛舍沖洗水用量需滿足初流厚度要求(如縫隙地板下7.6 cm)，水箱容量與傾倒時間需根據溝寬和流量計算。例如，每米溝寬水箱容量0.17 m³，傾倒時間約3.1分鐘(按流量3.23 m³/分鐘計算)。

節水建議：

采用循環水系統或回收冷卻奶罐水用于沖洗，可顯著降低用水量。

優化沖洗頻率，避免過度沖洗，同時確保牛舍衛生標準。